El Acebal de Garagüeta es una Reserva Natural situada al norte de la provincia de Soria, en el término municipal de Arévalo de la Sierra, dentro del Sistema Ibérico Norte. Con una superficie de 406,4 hectáreas, se localiza en la Sierra de Montes Claros, con orientación suroeste, entre los puertos de Piqueras y Oncala, un territorio donde también existen otras masas de acebo de interés por su extensión y pureza, como las dehesas de Ventosa y Oncala.
Este espacio fue declarado Reserva Natural mediante la Ley 11/2008, de 9 de diciembre, y cuenta con un Plan de Ordenación de los Recursos Naturales aprobado por Decreto 112/2007. El acebo (Ilex aquifolium) es un pequeño árbol que mantiene sus hojas durante todo el año al que a sus agrupaciones se les denominan acebales. La especie dispone de un régimen de protección específico en Castilla y León (Decreto 341/1991, de 28 de noviembre), orientado a regular los aprovechamientos tradicionales (en especial la obtención de ramillas con fines ornamentales) y a compatibilizarlos con actuaciones de mejora de la masa mediante podas y cortas de baja intensidad.
La Casa del Parque del Acebal de Garagüeta se ubica en Arévalo de la Sierra y se encuentra en el edificio de la antigua vivienda de los maestros. Este espacio funciona como centro de referencia para conocer el valor de los acebales de estas sierras, donde se localizan los bosques más extensos del Sistema Ibérico.
Desde la Casa del Parque se muestra la relevancia de enclaves como la Reserva Natural del Acebal de Garagüeta y la Dehesa de Oncala, dos áreas destacadas dentro de este conjunto de formaciones de acebo.
Además de su función informativa, el centro cuenta con una programación mensual de actividades para el público, entre las que se incluyen rutas, talleres y exposiciones.
La Casa del Parque actúa como punto de partida para recorrer esta Reserva Natural a través de itinerarios a pie. Es habitual que el personal del centro realice visitas guiadas al acebal, con el objetivo de facilitar la interpretación del entorno y de sus principales valores naturales.
Además de estas actividades, el espacio cuenta con varias rutas senderistas de diferente recorrido y exigencia, adecuadas tanto para paseos como para itinerarios más largos y exigentes. Entre las opciones más conocidas se encuentran recorridos que atraviesan el propio acebal y se combinan con elementos del patrimonio arqueológico cercano, como las rutas que enlazan con el Castro Alto de la Cruz o con el Castro de Gallineros, así como trazados más breves para realizar un paseo por el interior del bosque. También existen alternativas que conectan el acebal con enclaves próximos como la Sierra del Alba, Pedraiza o el Cerro Carpintero, ofreciendo una visión más amplia del paisaje de estas sierras.
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Las aves constituyen el grupo faunístico con mayor representación en Garagüeta. En los pastizales se observan especies como perdiz pardilla (Perdix perdix), alondra común (Alauda arvensis) y bisbita campestre (Anthus campestris).
En áreas de matorral y arbolado son habituales cárabo común (Strix aluco), curruca capirotada (Sylvia atricapilla), reyezuelo listado (Regulus ignicapilla), chochín común (Troglodytes troglodytes), picogordo común (Coccothraustes coccothraustes), perdiz roja (Alectoris rufa), mirlo capiblanco (Turdus torquatus), escribano cerillo (Emberiza citrinella), paloma torcaz (Columba palumbus), zorzal charlo (Turdus viscivorus) y zorzal común (Turdus philomelos). En invierno se suma la presencia de zorzal alirrojo (Turdus iliacus) y zorzal real (Turdus pilaris).
Entre las rapaces destaca el buitre leonado (Gyps fulvus). El águila real (Aquila chrysaetos) utiliza el área como zona de alimentación, junto a especies como milano real (Milvus milvus) y cernícalo vulgar (Falco tinnunculus). En paso migratorio pueden registrarse águila pescadora (Pandion haliaetus), grulla común (Grus grus) y avefría europea (Vanellus vanellus), entre otras.
La presencia de arbustos y matorrales, en especial del acebo (Ilex aquifolium), aporta refugio estacional y favorece un aumento de la diversidad faunística en el entorno. Entre los anfibios se citan al sapo común ibérico (Bufo spinosus), rana común (Pelophylax perezi), ranita de San Antonio (Hyla arborea) y tritón jaspeado (Triturus marmoratus).
En cuanto a reptiles, aparecen especies típicas de áreas montanas del norte peninsular, como lagarto ocelado (Timon lepidus), lagarto verde (Lacerta bilineata), lución (Anguis fragilis) y eslizón tridáctilo (Chalcides striatus), además de diversas especies de lagartijas y culebras.
Entre los mamíferos más habituales se encuentran zorro (Vulpes vulpes), ciervo (Cervus elaphus), corzo (Capreolus capreolus), jabalí (Sus scrofa), conejo (Oryctolagus cuniculus), liebre (Lepus spp.), musaraña (Sorex granarius), ratón de campo (Apodemus sylvaticus), erizo (Erinaceus europaeus), tejón (Meles meles), comadreja (Mustela nivalis) y topo (Talpa europaea).
La vegetación del entorno de Garagüeta está condicionada por la transición climática entre influencias atlánticas y mediterráneas, un rasgo que favorece la coexistencia de especies y hábitats propios de ambas regiones.
El acebo (Ilex aquifolium) es una especie muy reconocible por su marcado carácter navideño. En especial las plantas femeninas, que son las que producen sus característicos frutos rojos. Estos frutos, denominados bayas, aparecen en otoño y se mantienen en el árbol buena parte del invierno, lo que le permite a muchas aves, en época de escasez, tener una fuente segura de alimento. Además, su intrincado sistema de hojas, funciona como un abrigo que eleva la temperatura en su interior. Esto hace que muchas aves, que se refugian en su interior, reduzcan considerablemente su gasto de calorías para mantener su temperatura corporal, lo que, teniendo en cuenta, la poca cantidad de grasa que pueden almacenar, puede significar la diferencia entre seguir viviendo otro día más o no. Por otra parte, su sistema de hojas puntiagudas, diseñado para protegerlas de ser comidas por los grandes herbívoros, representa también un primer sistema de defensa para las aves frente a muchos depredadores.
Los acebales, que son el ecosistema predominante en la Reserva, son formaciones boscosas umbrías, que de forma natural poseen un sotobosque poco desarrollado, lo que se debe principalmente a la escasez de luz que sus hojas dejan pasar hasta el suelo, aunque en ocasiones también a un pastoreo desarrollado sin una adecuada gestión. El exceso de nitrificación que puede sufrir el suelo, por el orín y las heces del ganado, así como del repetido pisoteo que los animales ejercen sobre éste, que lo compactan impidiendo la entrada de aire y agua, así como la fecundación de las semillas de muchas plantas, además, favorecen su rápida erosión.
En otoño, la presencia de otras especies se reconoce por la aparición de tonos rojos, ocres y amarillos entre el verde brillante del acebo. Entre los acebos se intercalan saúcos (Sambucus nigra), arce campestre (Acer campestre), mostajos (Sorbus aria), manzanos silvestre o maíllos (Malus sylvestris), majuelos (Crataegus monogyna), aligustres (Ligustrum vulgare), espinos cervales (Rhamnus catharticus), endrinos (Prunus spinosa) y rosales (Rosa micrantha, Rosa pouzinii). También aparecen lianas como madreselvas (Lonicera periclymenum, Lonicera xylosteum) y hiedra (Hedera helix).
Desde Proyecto LIBERA ofrecemos distintos recursos a Parques Nacionales y Naturales con el objetivo de sensibilizar sobre el problema que supone el abandono de basura en la naturaleza y la prevención del mismo, como es el caso de este parque.
Entre otras medidas, formamos a los empleados de centros de interpretación ambiental y les proporcionamos diferentes materiales con los que ayudar a concienciar al público. También aportamos información sobre el proyecto a los trabajadores de Espacios Naturales y colocamos señalización en los parques de cada región.